torstai 3. helmikuuta 2011

Fantôme Automne

Fantômen syysolutta olen vuosia sitten juonut hanasta, mutta muistikuvat hataria. Olut vaahtoaa omituisen heikosti, väri on tummempi, aavistuksen punaisempi kuin perus-Fantômessa. Tuoksu on hapan, samoin makukin, ei ehkä niin paljon kuin toissapäiväisessä tavallisessa. Puumaista nahkeutta, tätä on ehkä kypsytetty pitempään. Maakellarimainen vivahde pistää miettimään korkkivikaisuutta, mutta se tuntuisi oudolta, koska kruunukorkkikin oli mukana. Kuivattua hedelmää, mausteisuus kevyttä, lähes olematonta, hyvin elottoman tuntuinen olut. Hapan perusmaku tuntuu lähinnä karvaudelta, ei mitään humalan katkeroisuuden nautinnollisuuden häivähdystäkään. Päädyn pitämään tätä viallisena pilalle menneenä oluena, tuskin näin epämiellyttävä vaikutelma on ollut tavoitteena. 

Ei kommentteja: