Sigtuna Red Ale

Ruotsalaista pienpanimo-osaamista ei ole juuri Oulussa ennen nähty. 6.2-prosenttinen red ale ei vaahtoa juuri ollenkaan, kirkasta punaista olutta. Viskositeetti yllättävän paksu tähän tyyliin, pehmeää mallasta, pähkinää ja nahkeaa hedelmää. Etiketissä mainostetaan Centennial- ja Amarillo -humalia, niiden vaikutus ei heti havaittavissa. Jälkimaku on kuitenkin melko tanakka, hiipii hitaasti, mutta saavuttaa hyvin katkeroja. Loppujen lopuksi varsin tasapainoinen täyteläinen olut, ei mikään tyypillinen kevyt red ale Kilkennyn tapaan. Oluthuone Leskinen, 4.5.2011.