Bruuveri Saison de la Maison #3

7,5%, tähtianista ja kuminaa mausteina. Kuulin jälkeenpäin, että kakkosversiossakin oli kuminaa mukana, sitähän en huomannut. Tämä on selvästi eniten mausteinen ensituntumasta lähtien, hiilihappoakin nyt tuntuu olevan yli tarpeen. Hedelmä peittyy anikseen. Katkerotkaan eivät pääse mukaan kunnolla, vaikka yritystä kieltämättä on. Tämä tukee hyvin teoriaani, että Reinheitsgebotin raaka-aineilla pitää pelata, mutta niiden sisällä sitten voidaan varioida mahdollisimman radikaalisti.

Helsingin keskustassa olutbaareja riittää, mutta tarjonnan laatu laahaa pahasti jäljessä maakuntien tasosta. Nytkin tsekkasin Leijuvan Lahnan, Ølhus Stockholmin ja Københavnin, Willin Wäinön ja Kitty'sin,  hanoissa ei mitään uutta mielenkiintoista. Entisen kotikaupunkini Oulun Leskisen tarjonnasta joutuu täällä alhaalla vain haaveilemaan. Bruuveri, 1.11.2014.