tiistai 17. helmikuuta 2015

Crooked Stave Nightmare on Brett, pulloversio

Viime syksynä join Coloradossa Crooked Stave -panimon hapanolutta, joka kolahti totaalisti. Pitkän reissun huikein olutkokemus. Nyt sama olut pullossa, tarkempia tietoja oluestakin nyt nähtävissä. Tumma hapan olut, jota kypsytetty Leopold Bros -viskitynnyreissä. 9,666%, 11/2014 Batch 3. Heikkoa vaahtoa, kolan väri, tuoksussa hapanta tammea. Ensi hörpyssä todella kuiva hapan puraisu ja puumainen nahkea tarttuvuus. Brettan satulanahka ei selvästi mukana, enemmän valkoviinimäistä fiilistä. Äärimmäisen puhtaan ja tasapainoisen tuntuinen. Leopold Bros ei ole itselleni tuttu, mutta näkyy olevan uudehko tislaamo Denverissä, Crooked Staven nykyisessä kotikaupungissa. Viskin aromeita ei välttämättä oluen hienostuneessa maussa erotu, tuima tiukka happamuus painottuu niin kovasti. Kitalaesta voi imeskellä yrttimäisyyttä, mutta hanaversion kahvimaisuus jää nyt tavoittamatta. Toinen kokeilu arkisemmissa oloissa ei enää niin tajuntaa räjäyttävä, mutta mahtavalta olueltahan tämä tuntuu nytkin. 

Ei kommentteja: