lauantai 17. syyskuuta 2016

Bryggeri Helsinki Dunkel


Syksy on saapunut Helsinkiin, patiokelit siirtyvät marginaaliin, mutta sää silti ihan kiva, ei ainakaan sada. Pienen sarjakuvashoppailun jälkeen tallustelin edelleen turisteja pullistelevan Esplanadin läpi luotettavaan Sofiankadun panimoravintolaan. Uutta dunkelia tarjolla, 5,3%. Maltaisen pehmeää, karamellia, hyvin kevyt katkeruus. Odotetun tasapainoista tavaraa taas Bryggeriltä, saksalaistyyleissä ei mikään tunnu heillä menevän pieleen. Tämä tyyli ei ole mikään suosikkini, mutta hyvin maistuu tietysti. Bryggeri Helsinki, 17.9.2016.

1 kommentti:

Ilkka Sysila kirjoitti...

Dzääspianisti ja Stadin lahja Pariisille, Valto Laitinen, ennusti jo 1957 Syksyn saapuvan Helsinkiin. Olen häntä kolmella vuosikymmenellä Pariisissa Hotelli Ritzin aulabaarissa päässyt kuulostelemaan. Valto siirtyi yläkerran soittolavoille 2004.