Sateinen aamupäivä Portlandissa. Täälläkin ollut kuuma ja kuiva kesä, mutta säätyyppi juuri vaihtunut. Sandiegolaisella Modern Timesilla on nyt Portlandissa toinen panimo. Iso väljä brewpub. Päätin kokeilla souria, fruited super berliner, 6,5%, vadelmaa, kirsikkaa, yumberries. Punaista, tuoksussa voimakkaasti vadelmaa. Hyvin hedelmäinen, hapan, muttei massiivisesti. Ei liian makea, täyteläinen ja näppärän intensiivinen. Portland (Oregon), Modern Times Belmont Fermentorium, 11.9.2018.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti