maanantai 4. maaliskuuta 2019

Sori Ensemble Four Amarillo & Citra DDH DIPA

Olin ohittaa viinakaupassa tämän Sorin tölkin, koska pinkki väri vei mielikuvat tavanomaiseen vaahtokarkkivadelmamilkshakegoseen. Tämä on kuitenkin muukalainen kaukaa menneestä, streitti tupla-IPA, 8,2%. Paksua pienikuplaista kuohkeaa vaahtoa runsaasti, kirkas kultainen runko. Tuoksussa on tiheästi sitrushedelmää, satsumaa ja klementiiniä, miksei minneolaakin. Hiilihappoa hieman liikaa, pihkaa kääriytyy sitruksen ympärille, raikkaus on kunnossa. Maltaan tuki on riittävä. Katkeruus ei ole riittävä, mutta tuntuvasti sitäkin seoksessa on. Tämä on tyydyttävimpiä viime aikoina juomistani Sorin oluista. Onhan tämä esimerkiksi Ensemble Oneen verrattuna aivan eri tasolla. Threessä häiritsi kermatoffeisuus, kakkonen kyllä miellytti, mutta se tuli kiskaistua kesällä festaripäivän päätteeksi. Tähän ei tarvitse liittää varauksia tai anteeksipyyntöjä, oikein miellyttävää tyylipuhdasta kamaa. Ari-nimipäivää ajatellen sekä Amarillo että Citra sisältävät samat kirjaimet, joten soveltuva olut juhlapäivään. Ostopaikka Helsinki, Kallion Alko.

1 kommentti:

Sampo kirjoitti...

Omani ostin kuukausi sitten Uba & Humalasta, ja se oli selkeästi jo parhaat päivänsä nähnyt tai muuten vaan pettymyt. Päivämäärää en muista. Lieköhän Suomeen tullut sitten uudempaa erää.