tiistai 11. toukokuuta 2010

North Peak Oak-Aged Stout, real ale

Lännempänä tornadoja aiheuttanut myrsky saapunut yöllä Michiganiin. Grand Rapidsistä pohjoiseen sataa koko matkan Traverse Cityyn, välillä näkyvyys todella heikko rekkojen puristuksessa. Havupuita alkaa ilmaantumaan, Etelä-Michigan näytti lähinnä lehtipuupajukkorisukolta. Traverse Cityn pienessä turismikaupungissa on kolme panimoa ja lähiympäristössä useampi lisää. Mackinaw heikoimmassa maineessa, joten jätin sen väliin. Right Brain sijaitsee omituisesti kampaamon takahuoneessa, mutta se aukenisi vasta kahdelta iltapäivällä. Jäljelle jäi siten vain North Peak, yllättävän suuri panimoravintola hieman keskustan ulkopuolella. 6.6-prosenttinen bourbontynnyrikypsytetty cask-stout on odotetusti vaniljaisen makea, mutta todella pehmeää ja sulavaa. Kun alkoholia ei enempää, makeus pysyy maltillisena, humalaakin tuntuu hyvin. Hieno olut taas kerran. Traverse City (Michigan), North Peak Brewing, 11.5.2010.

Ei kommentteja: