Rail House Big Mac IPA

Jo tutun maiseman halki etelään paranevassa säässä takaisin Michiganin rannalle ja Wisconsinin puolelle. Takaisin myös Central Time -vyöhykkeelle, yksi tunti lisää peliaikaa. Mielenkiintoisesti aikavyöhykkeet eivät noudata osavaltiorajoja, osa Michiganin läntisimmistä alueista käyttää Central-aikaa. Jo toinen reissun rautatieaiheinen panimoravintola, tosin tämä tuskin alkuperäinen asema. Kaikin puolin jo tuttua meininkiä. 13 eri olutta tarjolla, kaikki alle 7%, IPA nimetty Mackinac-sillan mukaan. Sameaa sorttia, hyvin sitruksinen, hyvin humalainen. Alkoholia tyypillistä vähemmän, 5.7%. Mallastakin on, amerikkalainen klassikko jälleen hienosti toteutettuna, näitä en väsy juomaan. Paljon vierailijaoluita pullossa, suuria skriinejä. Suuri annos perch-nimistä ilmeisen pientä kalaa, loistavaa. Marinette (Wisconsin), Rail House Brewing, 14.5.2010.