Brunehaut Abbaye de Saint-Martin Cuvée de Noël

Jouluinen luostariolut Belgiasta, perinteitä korostaa etiketin vuosiluku 1096. 8,5%, runsaasti nopeasti haihtuvaa pienikuplaista vaahtoa, hiilihappoa reippaasti, suhteellisen kirkas tummahkon punaruskea väri. Belgihiivaa, makeutta, karamellimallasta, kevyesti mausteita. Hyvin ohut maku, kypsän hedelmän tai makean marjan makua, mutta ei juuri muuta. Muistuttaa hillitystä belgihiivaisuudesta huolimatta varsin paljon suoraviivaisia red aleja. Lämmetessä neilikkaisuus korostuu enemmän, mutta jouluolutfaneille ehkä silti liian hailakasti. Ostopaikka Oulu, Raksilan Alko.