maanantai 5. marraskuuta 2012

Heller Helles Schlenkerla Lagerbier

Kun useamman kerran olen Bambergissakin käynyt, niin varsin hämmentävästi sikäläinen lager tulee ensi kertaa vastaan Värtön lähikaupassa. Heller on legendaarinen rauchbier-panimo ja monet ovat aistineet tässäkin oluessa savua. Raaka-aineissa sitä ei ole, mutta laitteisto on sama kuin savumallasta käsittelevässä prosessissa. Jäännöksiä siis voi olla ja havainnot aitoja. Tuoksussa ei savua ole. Kirkkaan keltaisen hiilihappoisen lagerin maussa se heti heilahtaa kevyesti esiin. Vilja hallitsee, mutta selvä pikantti lisäaines siellä on. Vain 4,3%, mutta suhteellisen täyteläinen. Savua vai diasetyyliä, lievästi rasvaista voitakin tuntuu keitokseen tihkuvan. Pehmeä tuntuma ja maltillinen humalointi. Mielenkiintoinen pakkaus, hintaa oli 3,75 €, mutta vahva ehdokas toistuvampaankiin käyttöön tällä makuarsenaalilla, miellyttävä tämä kuitenkin kokonaisuutena on. Ostopaikka Oulu, Värtön K-Market.

Ei kommentteja: