Pilsner Urquell Kvasnicový

Suodattamaton versio klassisesta tšekkioluesta, jota on ollut hyvin säästeliäästi tarjolla Tšekin ulkopuolella. Maahantuoja Servaali on järjestänyt kylmäkuljetusketjun paikan päältä suomalaisiin parhaisiin olutbaareihin, upeaa toimintaa. Oulun Pivoon pari kegia oli saapunut torstai-iltana ja perjantaina avaamisaikaan ensimmäinen tynnyri oli jo viimeisillään. Kajaanin olutseura oli kuulemma tulossa juuri tämän takia vihattuun tervaporvarien kaupunkiin ekskursiolle. Vahva vaahto ja yllättävän kirkasta, aluksi hieman epäilin koko suodattamattomuutta, koska Urquellista on liikkeellä myös yleisempi Tankovná-versio, joka on pastöroimaton, mutta suodatettu. Servaalin sivuilla puhutaan kuitenkin suodattamattomuudesta, joten uskottavahan se on. Diasetyyliä, mallas puree täyteläisesti, tuoretta ja kuohkeaa. Katkero on terävää. Ei ehkä kuitenkaan niin taivaallista kuin ennakkohypetyksen perusteella olisi voinut odottaa. Upeaa olutta joka tapauksessa. Pivo, 9.11.2012.