keskiviikko 3. lokakuuta 2018

HIMA Saksalanharju Pils

Toinen HIMA-uutuus imperial pils, 7,1%. Saaz-humaloitu, pullotettu 1.8. Ei oikein kaunis pilsiksi, vaahtoa ei juuri synny, väri on liian tumma ja melkoisen murkykin. Tuoksussa on hieman ehtaa balttiviinalagerin odööriä. Maku on pehmeämpi, hieman hedelmäinen, makeahko. Viina ei sentään puske läpi, mutta täyteläinen maltaisuus tästä puuttuu, jotain kolhoa tässä on. Katkeruutta tulee takaa jonkin verran, mutta aika vaisuksi tämä jää. Tyylisuunta on haastava, vaikea sanoa mitä tässä on mennyt pieleen. Hiilihappoa on enemmän kuin amber alessa, se on hyvä, mutta ehkä enemmänkin saisi olla tässä tyylissä. Tämä jää HIMAn tuotekehityskappaleeksi, tästä on hyvä jatkaa eteenpäin.

Ei kommentteja: