keskiviikko 3. lokakuuta 2018

HIMA Tohtori Kauppisen Amber Ale

Uutta HIMA-kotioluttuotantoa, nyt siirrytty sukunimiin nimeämisessä. 6,6%, pullotettu 25.8. Hyvin vaahtoava lähes kirkas keskiruskea olut. Tuoksussa hurjasti brittipähkinää ja sekahedelmäsoppaa. Maku on hieman vähemmän intensiivinen, hedelmäisyys edellä, mutta yllätys tulee täysperävaunun muodossa. Nyt on ilmeisesti katkerohumalasirottimen kansi päässyt irtoamaan ja ainetta on hölähtänyt kunnolla sekaan. Taitaa olla HIMAn katkerin olut.  Muuten tämä on hyvin brittityyppinen vahva bitter, keksiä ja pähkinää, alakanttiin hiilihappoja. Miellyttävä kokonaisuus, ei liikaa karamellisuutta.

Ei kommentteja: