Brukettin näytepaketista on vielä jäljellä Frontaalin vahvoja stouteja Alankomaista. Deer Hunter on russian imperial stout, 13,4 %, 35 IBU. Ehkä nimetty Michael Ciminon Vietnam-leffan kunniaksi, siinähän oli fokuksessa Pennsylvanian venäläisyhteisö. Suhteellisen makea tuoksu, fariinisokeria. Hyvin pehmeä maku, makeahkoa kyllä, alkoholi lämmittää välittömästi. Ei oikein paahteisuutta tai hedelmäisyyttä. Suklaatakin löytyy, mutta kokonaisuus on varsin yksiulotteinen. Näin vahva stout vaatisi oikeastaan ikäännyttämistä, joko sellaisenaan tai bourbon-puun kyljessä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti