Green Flash West Coast IPA, real ale

Stonen tapaan Green Flash on jo ohittanut aaltopeltivaiheen, tehdas näyttää lasipalatsilta. Nyt majoitustakin tarjolla varsin lähellä Sorrento Valleyn puolella, mutta kävelyetäisyydellä ei oikeastaan muita kohteita. Vieressä samalla Mira Mesan kulmalla kyllä uusi panimo Wet 'n' Reckless, mutta se ei tiistaina auki monien muiden panimoiden tapaan. Green Flashin tasting room suoraan pullotuslinjan laatikkopakkausosan vieressä, meteli sen mukainen. Aivan tämmöiseen en ole ennen törmännyt. Käsityötä jäljellä paljon ainakin laatikoiden sulkemisessa ja näyttää olevan raakaa fyysistä nopeaa hommaa Palate Wrecker -keissejä lähtee konttikaupalla. Maisteluhuoneessa 25 olutta tarjolla plus tämä cask-versio perus-IPAsta. Intensiivistä trooppista hedelmää, hyvin kuiva, hyvin pihkainen, pehmeä, jälkimaku ei voimakkaimpia, brittityyppistä kapeaa tyyliä. Pullossahan tämä on joskus ollut Euroopassa lähes vaisu, mutta tuoreimmassa muodossaan kyllä rokkaa, vaikkei aivan eliittijoukkoon kohoakaan. Mira Mesa (San Diego), Green Flash, 29.1.2013.