Pernajan laatupanimon Emmer Tripel tuntui hieman kevyeltä ja panimo onkin ottanut vinkistä vaarin, uudessa tuotteessa tasaraha 9,0%. Belgipuristit tietysti jättävät tämän pölyttymään hyllyyn, kun jenkkihumala on päästetty aromatisoimaan olutta. Kohtuullisen kirkas keltainen väri, pientä sumua on seassa. Tuoksussa on belgiesterit ja pippuri pinnassa, Amarillon sitrus ei tunnu. Maku on täyteläisen hedelmäinen, belgihiiva maistuu edelleen, en vieläkään saa sitrusta irti, mausteisuus kantaa kokonaisuutta kohti kohtuullista jälkimakua. Sekin on enemmän pippurinen kuin katkera. Emmerin vehnä tästä tietysti puuttuu, ehkä makeutta on nyt enemmän. 35 EBUa, tämä on henkilökohtaisesti pettymys Amarillon hintelän vaikutuksen takia, mutta kokonaisuutena hyvin tyylikäs olut. Alkoholi peittyy, hedelmäiset esterit tuovat hienosti makua, mutta ehkä se viimeinen puristus silti uupuu. En näe, että tämäkään suomalainen olut lähtee valloittamaan maailmaa, ei ole tarpeeksi persoonallisuutta tai ylivoimaista laadukkuutta. Ostopaikka Helsinki, Kallion Alko.
1 kommentti:
Samaa mieltä. Hyvin peittyy näinkin isot prosentit ja belgialainen hiiva on päällimmäisenä. Sitruksen ujo vivahde tuli vasta tupakan kera. Pikkaisen liian sokerinen omaan makuun.
Lähetä kommentti