perjantai 21. huhtikuuta 2017

Rabbit Island #40 D.H. Sour

Toistaiseksi viimeinen näyte Orimattilan rypsipelloilta. Ei paljoa vaahtoa, mahonginruskea väri, vain 4%. Hapan ja hieman savuinen tervan tuoksu.  Maku on hyvin matalahiilihappoinen, käytännössä täysin flätti. Ikeniä supistavaa happamuutta löytyy, mutta ei Cantillonin intensiivisyydellä. Marjaista hedelmää on, mutta maltaasta ei mitään tietoa. Rungon ohkaisuus tuntuu selvästi. Takatila ei ole tyhjä, mutta ei siellä katkeroa ole, hapan hedelmäisyys jatkuu sielläkin. Ei tässä mitään epämiellyttävää ole, ei tunkkaisuutta, jos ei nyt räjäyttävää raikkauttakaan. Lahden bönthsteri on vetäissyt tästä videoarvionkin. Flanderin punainen ehkä on sitten lähellä, mutta marjaisuus ei ehkä samalla tasolla. En ole oikea henkilö tämän tyylisuunnan vivahteita arvostamaan, tämä voisi upota Mushimaltille tai Oulun sour brother Jani Simoselle.

Ei kommentteja: