Pohjois-Saksan Lyypekin craft-ihmeeltä niin idioottimaisesti nimetty pilsner, että oli pakko-ostos lähibaarin takeaway-kaapista. Mauton on etiketin visuaalinenkin anti. 4,8 %, 25 IBU, dry hopped pilsner, humalina Magnum, Simcoe, Citra. Mosaic. Nyt varsin vaaleaa, kirkasta, mutta vain melkein kirkasta, pientä autereisuutta on havaittavissa. Vaahtokin heikompaa kuin edellisessä UG:ssä, hiipuu yhtä nopeasti kuin Wehrmachtin hyökkäys Petsamossa. Tässäkin dieselin käryä tuoksussa, miellyttävällä tavalla, voi se olla oliiviöljyäkin. Mutta ei kyllä erityisemmin jenkkihumalien jälkiä havaittavissa. Maku on nyt voimakkaasti karbonoitu, liiankin paljon, maltaisuuus katoaa sen alle. Sitten ei oikein muuta olekaan, ei varsinkaan takapurentaa. Eikä humalien hedelmäisyyttä maussakaan. Pohjoisesta olisi odottanut craft-hipstereiltäkin rapeampaa menoa. Nyt tämä jää väistämättä session vaisuimmaksi. Olut onkin teetetty etelässä, FrauGruberilla Baijerissa, mutta ei tässä ole eteläpilsinkään hienouksia. Ostopaikka Helsinki, Panema.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti