Toinen Aproboon uutuus-Gorilla onkin Australiaan viitaten pussikarhu. Käsillä siis kesän toinen koala-IPA. Kevättalvella tuli jo ensimmäinen vastaan Lahdesta. Tyylisuunnaksi merkitty Pacific IPA, 6,6 %, 40 IBU, sama tölkityspäivä 21.6.2021 kuin edellisessä. Australia-odotukset täyttyvät humalakokoonpanossa, joka on kokonaan koalamantereelta: Enigma, Ella ja Galaxy. Ruskeampi, sameampi ja vaahtoisempi. Nyt on aromeissa tropiikin pehmeämpiä hedelmiä. Maku on varsin täyteläinen, mutta ei mehuista nektarisuutta. Maltaisuus on hyvin mukana, raikkaalta ja tuoreelta tuntuu. Makeahko kokonaisuus, vähän rukiin kaltaista leipäisyyttä mukana. Katkeruutta ei oikeastaan ollenkaan. Ei siis täysin tasapainoinen, mutta kohtuullista jälkeä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti