maanantai 26. heinäkuuta 2021

Apex Orcus IPA


 Keskiruotsalaisesta Norasta tulevan Apexin oluita olen viime aikoina juonut Maltaisessa Riekossa, mutta niitä on näköjään Alkossakin. Koala-IPAssa 6,5 %, parasta ennen 010422, Cashmere, Simcoe ja Citra. Kaunis vaalea ja samea runsasvaahtoinen NEIPAn ulkoasu. Tuoksussa ananasta ja persikkaa, bensiiniä ja hivenen yrttisyyttäkin. Maussa yrtit ehkä enemmän esillä, aivan puhtaalta ja raikkaalta ei tunnu, hedelmäisyyden sivussa mausteisia vivahteita. Jälkimakukin on enemmän kitkerä kuin katkera. Pitemmälle juodessa olut tuntuu tasoittuvan ja tasapainottuvan, maltaisuus on mukana ja hedelmätkin enemmän esillä. Ei siis aivan heikkoa, mutta kovin persoonatonhan tämä nykytarjonnassa on. Ostopaikka Helsinki, Triplan Alko.

3 kommenttia:

Ilkka Sysilä kirjoitti...

Oliko tässä mainittu "kitkeryys" katkeruuden sijaan Saimaa-tyypin kitkeroa?

Ari Juntunen kirjoitti...

Sinne päin. Kitkeryydessä on sellainen karvas sappinesteinen vivahde mukana.

Ilkka Sysilä kirjoitti...

Juuri noin, erinomainen metafora, ynnä kirottu ilmiö.