Pirkkalan K-Citymarketiin värkätään Himo-panimoa ja Tammiston marketin Rosendal-panimo taitaa olla jo toiminnassakin. Yllättäen ensimmäisen K-kauppapanimon tittelin nappasi Punkalaitumella toimiva Pourun K-Supermarket. Aloitus taisi tapahtua jo viime vuoden puolella. Tuotetta ei ilmeisesti ole saatavilla kuin paikan päällä. Sain nyt Tampereen vierailun yhteydessä Antti Laitilta pullollisen tummaa lageria, joka on toistaiseksi Pourun ainoa olut. 4,7 %, parasta ennen 12/2021, suodattamaton täysmallasolut.
Varsin tummaa, punertavan ruskeaa, hyvä vaahto. Tuoksussa hieman paahteisuutta, myös karamellisuutta. Maku on miellyttävän täyteläinen, makeahkoa, mutta paahteisuutta lähes schwarzbierin tyyliin. Hyvin maltainen kokonaisuus, karamellisuus ei korostu liikaa. Kevyt kuivempi jälkimaku, lähes katkeruuteen asti. Hyvin puhdasta, lähes mallikas tumma lager. Tämähän nostaa odotuksia, toivottavasti Punkalaitumella toteutetaan muitakin tyylejä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti