Koronatukipaketin toisena oluena new england pale ale, 5,5 %. Strategisina ainesosina Citra, Mosaic ja El Dorado. Sameaa, neipaisen läpitunkemattomaa, vaalean kuulaan keltaista, vaahtoakin on mukana. Hyvin kirpeät aromit, trooppista hedelmää, mutta ärhäkämmästä suunnasta. Mitä ne nyt olisi, agavea, rambutaania, viikunaa? Maku on myös kirpeä, mutta tuoksua pehmeämpi, kuivan sitruksinen, papaijaa ja mangoakin. Ehkä runko jää kuitenkin hieman horjuvaksi ja raikkaus ei ole parhaimmillaan, pientä tukkoisuutta on havaittavissa. Amerikkalaistyylinen pale ale on nykyään hankala tyyli. Se tuntuu usein vajaalta, IPAn vaisummalta kevytversiolta. Suomessa vielä asiaa korostaa mielivaltainen maitokaupparaja, 5,5 % on liian vähän APAllekin. Hyvin puhdaspiirteinen olut tämä on, ei mitään epämääräistä. Katkeruutta en nyt odottanut ja kärry onkin Sonnisaaren kevyimpiä pale aleissa tavattuja.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti