Tällä erää viimeinen näyte Jari Korhosen lähettämistä Waahto-oluista. Vahva stout, 7,4 %, jauhettua kahvia lisätty, humalina Northern Brewer ja East Kent Golding, vain 30 IBU. Mustaa nestettä, ohutta ruskeaa vaahtoa. Hyvin kahvinen tuoksu, tummaa suklaata ja luumuista hedelmäisyyttä myös. Maussa on hieman paahteisuuttakin, mutta kahvinen suklaisuus hallitsee tätäkin puolta. Makua on siis hyvin, mutta ehkä hieman kuivemmasta kokonaisuudesta tykkäisin enemmän. Jotain lievää marjaisuutta tulee lämmetessä mukaan. Katkeruuspuolikin kaipaisi täydennystä. Ja tietysti tykkäisin enemmän, jos turha lisäaine kahvi olisi jätetty keitoksesta pois. Varsin ryhdikäs export stout on kuitenkin kyseessä. Yhteenvetona kaikista Waahto-oluista voinee todeta laadun olevan kohdallaan. Varsinkin IPA-tyyliset olisivat saaneet olla vahvempia, mutta selvästi sessioitavuus on ollut tavoitteena.
1 kommentti:
Hyväähän tuo oli, join viime kesänä Puumalan Niinisaaressa.
Lähetä kommentti