Yllättävän lähellä Oitavaa toinen panimobaari Gallas, hieman alempana. Huolestuttavasti tuholaistorjunta-auto baarin edessä, mutta painuin kylmästi sisään. Ei muita asiakkaita, noin 16 hanaolutta omaa tuotantoa. Täällä Boris-nimisessä oluessa säilynyt tyylimerkintä Russian imperial stout. Simcoeta ei ollut tarjolla, joten aloitin Capar-nimisellä IPAlla, 5,6 %, 40 IBU, Citra, Amarillo, Simcoe, Mosaic. Hienoisesti kissanpissaa tuoksussa. Maku samaa suuntaa, puhdasta, aika ohutta. Lupaavaa kuitenkin. Vetäisin paikan burgerin, en oikein ole alan asiantuntija, mutta kai se ihan ok oli. Ehkä jopa humalakastiketta mukana. Lissabon, 21 Gallas Brewpub, 28.3.2022.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti