Uutta porilaista ruisolutta Kalliossa, 6%, hyvin tummaa IPAksi. Hapan tuoksu, happamuus jatkuu hedelmäisessä maussa. Tuskinpa sour ale tavoitteena, joten tässä on jostain pilaantumisesta kyse. Leipäistä makeahkoa maltaisuutta taustalla ja kohtalainen katkeruus, mutta etikkaisuus sotkee kokonaisuuden pahasti. Beer Hunter's oli pitkään Suomen laadukkaimpia panimoita, mutta viime aikoina on tullut esiin ongelmiakin, esim. DIPAn pulloversiossa ja CCCCC IPAn laatuvaihteluissa. Toivottavasti ei mitään pahempaa, vaan homma saadaan kuntoon. Ongelmahan saattoi olla tässä baarinkin päässä. Harkitsin asian mainitsemista baarimestarille, mutta kiire puski kulttuuririentojen pariin ja vetäydyin pois. Kuikka, 24.5.2016.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti