Sonnisaaren Timo Tyynismaa oli järjestänyt paikallisten kontaktiensa kautta muutaman kegin Sonnisaaren oluita tarjolle Café Mandelaan. Paikka oli valittu strategisesti CBC-festivaalin portin edestä. Tarkoitus oli noukkia klo 14 festivaalilta palaavia kaiken kokeneita hörhöjä vielä uuteen kokemukseen oululaisen craft-oluen ääreen. Pieni sadekuuro juuri ratkaisevalla hetkellä hämmensi tilannetta, mutta mukavasti porukkaa kerääntyi tännekin.
Itsekin pääsin ensi kerran kokeilemaan uutta tupla-IPA Tippaa, 8,2%. Varsin tummahko väri, hyvin hedelmäinen trooppisesti, lievää hartsia. Katkeruus hyökkää päälle lujaa. Ehkä Sonnisaaren katkerin olut tähän mennessä. Silti hyvä tasapaino, mallasrunko ei horju. Erinomaista kamaa. Muuan sandiegolainen herrasmies heittäytyi juttusille, kuulosti olevan Societe/Green Flash/AleSmith -panimoiden taustavaikuttaja tms. Piti Tippaa täysin kilpailukykyisenä tuotteena sandiegolaisiinkin verrattuna. Tällainen suitsutus on aina hauskaa kuultavaa. Mandelan patiolla pyörähti härmähörhöjen ohella kotimaisen ammattilaisketjunkin kermaa Mika Tuhkasen ja Walter Himasen muodossa. Kööpenhamina, Café Mandela, 14.5.2016.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti