keskiviikko 25. toukokuuta 2016

Maku Double IPA

Tuusulan vanhempi perinnepanimo verrytteli keväällä tupla-IPA -sarjassa Me So Hoppy -tuotteella. Haasteellisessa maistelutilanteessa kohdattu olut vaikutti onnistuneelta. Nyt sitten tarjolla suuremmalle yleisölle suunnattu tylsemmin nimetty variaatio. Vahvuutta on hilattu lähes yhtä radikaalilla tavalla hurjemmaksi kuin hallitus maitokaupparajassaan eli 8,5% -> 9,2%. Vaahtoa syntyy vähäisesti, tuoksussa on lievää mausteisuutta, yrttejäkin. Maku on reippaammin hedelmäinen, karamellipastillisuutta löytyy, selvästi pujahtaa alkoholin poltettakin esiin. Jälkimaussa katkeruus on mukana, mutta siihen sekoittuu jotain makeampaa komponenttia. Sitruksisuutta oli aiemmassa versiossa, tästä se tuntuu puuttuvan. Hiilihappotaso on kohdallaan, mutta kokonaisuus on karkeahko. Ruosniemi oli tällä kertaa paljon vakuuttavampi. Tämä oli selvä pettymys, raskaassa sarjassa Makulla on vielä tuunattavaa. Ostopaikka Helsinki, Hakaniemen Alko.

Ei kommentteja: