lauantai 7. marraskuuta 2020

Gallows Bird Tietäjä Bock



Omasta panimosta hyvin tummaa bocki, 6,2 %, Magnum päähumalana. Maltainen tuoksu, paljon hiilihappoa, leipää on, ei paahdetta, makeuttakin, mutta ei karamellisuuteen asti. Tukkoinen, osittain hiilihapon takia. Ei katkeruutta ja tosiaan ylikarbonointi sotki mahdollisesti ryhdikkään oluen. Espoo, Gallows Bird Tapiola, 7.11.2020. 

1 kommentti:

Ilkka Sysilä kirjoitti...

"Ylikarbonointi sotkee mahdollisesti ryhdikkään oluen [!!!]"; tk-reportteri ja hajuvesiblogisti Arden karakterisointi imponeeraa jo lähes ylitse tk-kollega loistavan Olavi Paavolaisen!