keskiviikko 25. marraskuuta 2020

BrewHeart Strata Things, tölkkiversio


Diego Maradonan muisto-olueksi valikoitui viimeinen näyte Jukka Väätäsen BrewHeart-tölkeistä. FrauGruberilla tehty, 6,8 % siis, DDH IPA, Stratalla siis kuivahumalointikin. Kaunis väri, samea, tiheää pienikuplaista vaahtoa. Selvästi sameampi kuin viime viikon hanaversio. Sitrusta tuoksussa. Maku on melkoisen maltillinen, sitruksinen, kuiva, puhdas. Hiilihappoa nyt hieman liikaa, se tasoittaa makua liian ohueksi. Vähemmän makeaa karamellisuuttakin tällä kertaa, mutta katkeruus ei ole lisääntynyt. Ei selvästikään BrewHeartin parasta tuotantoa, Strata ei ole tarpeeksi monipuolinen kantamaan yksinään olutta. 

Ei kommentteja: