Signor Smith vaikutti uuden päivätyötoimiston sijainnin kannalta ihanteelliselta after work -laatuolutbaarilta, mutta korona-aikana olutvalikoima on vaihtunut verkkaisesti. Samoin tietysti omakin läsnäolo toimistolla on ollut normaalitilannetta rajoittuneempaa. Mutta nyt marraskuisena myrskymaanantaina Signorin tarjonta näytti soveliaalta, joten laskeuduin alas pieneen sessioon. Homma käyntiin Lohjassa valmistuneella pale alella, 5,2 %, 20 IBU, Mosaic ja Citra. Kotiolutkilpailun voittaneiden Matti Marjamäen ja Jukka Kaijansinkkon tekemä olut. Samea, ohut, hedelmäinen, kuiva, vähän katkeroakin. Mallas tuntuu, mutta silti kokonaisuus vetisen tuntuinen. Hedelmäisyyttä siis voisi toivoa enemmän. Ei mitään sivumakuja tai epämiellyttävyyksiä, mutta kovin tylsä ja vaisu olut on kyseessä. Uusilta tekijöiltä toivoisi räväyttävää uutta tuoretta näkemystä eikä laimeaa vanhan toistoa. Nimi ehkä viittaa tylsään ja vaisuun Hyvinkää-radanvarsitaajamaan. Vitsi vitsi, Hyvinkäähän on ryhdikäs paikka. Signor Smith, 2.11.2020.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti