maanantai 10. maaliskuuta 2014

Mikkeller Yeast Series 2.0: English Ale

Muistelin Oulun gourmetburgeribaarissa jo juoneeni yhtä Mikkellerin uudemman hiivasarjan tuotosta. Olin väärässä, helmikuun alussa kyllä harkitsin asiaa, mutta BrewDogin tusinahumalaoluen jälkeen luovutin paikkani nälkäiselle laumalle jatkamatta oluen juontia. Kauppuri5 on lähes aina tupaten täynnä ja olen empaattinen henkilö. Nyt sitten varmuuden vuoksi tilasin English Alen, koska kiivaasta kännykkäselailusta huolimatta en ollut aivan varma olenko Saison-versiota juonut vai en.

Oulun belgiauktoriteetti Jani Simonen joi saisonin, itse siis kiskoin english alen. 6,4%, kuivaa hedelmää, mausteista keksisyyttä. Belgifiilistä jotenkin havainnoin maussa, mutta yllättävän vanhanaikainen brittituntuma hallitsee, jenkkihumala ei pääse esiin. Janin kanssa keskusteltaessa todettiin, että Malt Series voisi olla mielekkäämpi, esim. sama hiiva, samat humalat, mutta maltailla täräytetään imperial stout ja imperial IPA. Tämän oluen kohdalla siis kypsän hedelmän brittiharmonian rikkoo voimakas jenkkipainotteinen humala. Kauppuri5, 10.3.2014.

Ei kommentteja: