maanantai 10. maaliskuuta 2014

Dugges HopBlack

Cascadian dark alea Göteborgista, tumman punaruskeaa, menee melkein päivettyneen meripihkan puolelle. Lupaavaa kypsää persikkaa tuoksussa, hieman suklaatakin, 7%.  Maku on täyteläisen hedelmäinen, ei paahtoa ollenkaan, tämä on pelkkää tummaa tasapainoista IPAa. Katkeruus on vahvaa ja pitkäkestoista ja rutikuivaa, erittäin nautinnollista. Puhdas, tuore, maukas, mahtava olut. Pientä urvellusta tietysti voisi kohdentaa siihen, että ei tämä sellainen black IPA ole niin kuin useat sen määrittelevät. Kyllä paahtomallasta pitäisi saada mukaan värin ohella. Toisaalta olut on mestariteos, joten so what? Duggesin paras? Ostopaikka Haaparanta, Systembolaget. 

Ei kommentteja: