Bryggeri Helsinki Spezial

Spezial on baijerilainen oluttyyli, vahva vaalea lager hellesin, märzenin ja bockin liepeiltä. Bryggerin Spezial ei kuitenkaan ole sellainen, vaan savuolut, 5,2%. Nimi sikäli ymmärrettävä, että rauchbier-metropoli Bambergissa toimii Spezial-niminen panimo, jonka hillityt rauch-versiot komppaavat hienosti robustimpaa Schlenkerla-rauchmeisteria. Vaalea samea olut, savu esiin jo tuoksussa. Muuten mennään täyteläisen maltaan maulla, jota savu tukee koko ajan. Viljainen olut, katkeruus hyvin kevyttä. Onnistunut suoritus, seuraavaksi haluaisin Bryggerin kokeilevan täysin hillitöntä tummaa savuolutta vedettynä äärirajoille Schlenkerlan tapaan. Ja missä viipyy Bryggerin ungespundet? Bryggeri Helsinki, 30.8.2014.