Festivaalimoguli Mikki Nyman on avaamassa joulukuussa Kaivopihalle helsingborgilaisen Brewskin taproomin, jossa mukana myös toinen ruotsalainen valmistaja Friends. Sain nyt maistiaisiksi ennakkopaketin tarjolle tulevista oluista. Kapeita korkeita tölkkejä. Ensimmäisenä testiin Brewskin Pango, jota maistoin pikaisesti Tallinnan festarilla 2017. 5,9 %, 50 IBU, seassa ananasta, passionia ja mangoa.
Samea keltainen NEIPAn ulkonäkö, vaahtoa muodostuu, mutta se haihtuu todella nopeasti. Tuoksussa ei ole nyt aromaattisia humalia vaan oikeita trooppisia hedelmiä. Tuoksut eivät siis erityisen intensiivisiä. Varsin paljon hiilihappoa yllättävän kuivassa maussa. Hedelmät tietysti maistuvat, mutta mieleen tulee enemmän greippi kuin ananas. Positiivinen yllätys, tämä on miellyttävää. Peräkärrykin on selvästi mukana, humalapainotus saattaakin nyt olla enemmän katkeropuolella. Tämä on parhaita koskaan juomiani hedelmä-IPOja, joskin karbonointia pitäisi ehdottomasti sordinoida.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti