Todella vaalea ja samea olut, NEIPAksi jo liiankin vaalea. Tämä onkin alaotsikoltaan sour IPA DDH Mosaic Citra. Vahvuutta kuitenkin lähes DIPA-tasoisesti 8,0 %. Tuoksu on kirpeän hedelmäinen, ei varsinaisesti hapan. Maku on trooppishedelmäinen, lievästi kirpeä, ehkä vähän happamuuttakin, mutta hyvin vähän. Tölkissä päiväys 20.01.2020, se on luultavasti pakkauspäivä. Kuivahumaloinnin aromaattisuus on jo siis väljähtymässä, mutta tuskin happamuus haihtuu muutamassa kuukaudessa. Happamuutta on siis liian vähän souriksi ja hedelmäisyyttä liian vähän NEIPAksi. Katkeruutta ei ole perätilassa. Kyllä tätä mieluummin juo kuin edellistä limusouria, mutta ei silti kovin ilahduttava.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti