maanantai 26. joulukuuta 2016

Flying Dutchman More Dry And Sour Than Your Mother In Law Saison

Samea, hyvin vaalea, hyvin vaahtoavaa maitokauppasaisonia Vantaan kulkumieheltä. 4,7%, Citra, EKG, Styrian G, Sorachi Ace. Appelsiininlohkoja, korianderia ja öh, paratiisinjyviä (Grains of Paradise). Se näköjään tunnetaan nimellä melaguettapippuri. Kissanpissainen hapan tuoksu, maku hyvin kuiva, kuin loppuun puristettu greipinraato. Hedelmää, mausteita, lievää happamuutta, yllättävän raskas katkera lasti peräluukussa. Tämäkin oluita, jotka olen syksyn mittaan ohittanut Helsingin baaritarjonnassa. Ehkä on ollut virhe, yllättävän ryhdikästä vetoa, Sorachi Acen tillisyys isossa roolissa. Japanilaishumala jakaa mielipiteitä, mutta tässä belgihiivan estereihin halautuneena tulosta syntyy, kun ohut mallaspatja ei pääse romanssia häiritsemään. Mausteet ei hallitse liikaa, miellyttävä olut periaatteessa, mutta pullon lopulla alkaa jo mielipide horjumaan, 33 cl on jo ehkä liikaa tillinestettä. Ostopaikka Kajaani, Prisma.

Ei kommentteja: