Hieman harhauduin vappuna matkakumppaneistani ja päädyin sitten Crafter-baariin Sofian keskustassa. Ulospäin pieni tila, mutta sisällä laajenee huomattavasti. Heiziä, 6,6 %, Citra, Galaxy ja Nectaron. Sameaa ja vaaleaa. Persikka-aprikoosinen tuoksu. Hyvin pehmeää, raikasta, tuoretta ja kuohkeaa. Täyteläistä, ehkä hieman liian makeaa, ei juuri kuivu loppua kohti, eikä synny jälkimakua. Silti, onhan tämä tuoreus hienoa, reissun kärkipäätä ilman muuta. Sofiassa on toinenkin Crafter, mutta se näytti pelkältä kaupalta. Tämä baari on Hristo Beltšev -kadun pohjoispäässä. Sofia, Crafter, 1.5.2025.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti