Kajaanissa on uudehko Terva Pub paraatipaikalla Raatihuonetta vastapäätä kohtuullisella olutvalikoimalla. Olen jo muutaman kerran käynyt, mutta blogiin raportoitavaa ei ole osunut. Nyt hanassa neljäs versio Põhjalan Routa-sarjasta, jonka avauksen maistoin lähes 10 vuotta sitten. Juniper IPA, 6,7 %, ruismallasta ja katajanmarjoja. Perus-IPAn ruskea väri, vain kevyttä utua. Hedelmäinen ja lievästi mausteinen tuoksu. Kuiva ja maltainen, hedelmäisyys puuttuu, mutta leipää ja rustiikkia tuntumaa on, se ehkä katajasta peräisin. Tämä kombohan muistuttaa tällä viikolla julkistettua suomalaisten panimojen Suomi Lager -hanketta, jossa yritetään lanseerata uusi suomalainen oluttyyli rukiilla, katajalla ja suomalaishumalilla, toki pohjahiivalla siis. Roudassa voisi olla paremmin katkeruutta, se jää hyvin viitteelliseksi. Mutta ihan ok-tavaraa. Nyt taitaa olla jo kasassa laadullisesti kovin baaricrawl Kajaanissa koskaan. Kajaani, Terva Pub, 19.3.2025.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti