Diamond Beveragesin näytteistä itseoikeutetusti huipentumana panimon perusklassikko. Amerikan länsirannikon tyylinen IPA siis, 7,25 % sharp, 40 IBU, Columbus ja Citra, ruskeaa ja kirkasta. Maksoin tästä 2009 Puotilassa 22 euroa, nykyrahassa varmaan paljon enemmän. Silloin tällaiset tuotteet olivat harvemmassa. Mänty ja mallas dominoivat aromeja. Maku on pehmeän maltainen, matalalla roikkuvia hedelmiä ei poimita, eipä hedelmäisyyttä muutenkaan nouse mainittavasti esiin. Tuoreena hanasta sitä paikan päällä löytyi, mutta aika niukasti silloinkin. Täyteläisyyttä on, havunneulasten pihka melkein tarttuu lasin reunoihin. On kärryäkin, mutta ei ehkä aivan muistikuvien mukaisesti. Ajat muuttuvat, ei enää samaa säväyttävyyttä, mutta onhan tämä miellyttävää juotavaa edelleen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti