Seuraavan stepin valinta oli vaikea. Martin House Brewing idässä, mutta sieltä ei oikein jatkokuvioita minnekään. Päädyin lähtemään luoteeseen kohti Panther Island Brewingia. Kieltämättä nimikin kiinnostavampi. Matkalla oli Chisholm Trailin muistomerkki. Hawksin klassikkowestern Red River kertoi siitä. Reitti päätyi ylittämään korkealta sillalta Trinity-joen. Jalkakäytävä loppui portaisiin, alhaalta lähti portaat ylös toiselle puolen tietä. Sieltä pääsi vain takaisin kohti keskustaa. Laskeuduin portaat uudestaan alas ja rautalanka-aidassa olevan reiän kautta pääsin etenemään. Kaikenlaista tulee olutmetsästäjälle vastaan. Rento taproom, puupenkit, lähes 20 olutta hanassa. American IPA, 6,0 %. 60 IBU Suhteellisen sameaa, hieman sekava maku, kalkkisuutta? Sitrusta on, maltaisuutta, vähän pihkaakin. Lievä katkeruus myös. Mutta ei siis puhtaimmassa kunnossaan. Fort Worth (TX), Panther Island, 1.11.2025.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti