Tuntematon lambic-sekoittaja Beerselistä. Otsikon nimen otin Juovan hanalaatasta, Untappdiin on löydetty Royaal 2023. Todellakin siis kahdella aalla. Joka tapauksessa lambicin ja meadin sekoitus, johon lisätty vielä mustaherukkaa. 8,0 %. Hyvin punainen, kauniskin juoma. Tuoksu on hapan ja kuiva. Maku on säväyttävän hapan, marjaisuus jää hyvin hailakaksi. Ensimmäinen hörppy tuntui melkein syövyttävän reiän sisäelimiin, mutta tottuuhan tähän. Erittäin kuivaa. Eipä kyllä meadin hunajuudestakaan ole paljoa jäljellä. Herukat saavat ohuen jalansijan, mutta melko horjahteleva sekin on. Mutta arvostan kyllä jyräävää happamuutta. Kun ollaan hapan, niin ollaan kunnolla. Ryhdikästä kamaa. Juova, 14.9.2025.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti