Runsaan kahden vuoden tauon jälkeen sain Anssi Monoselta uutta kotioluttuotantoa, nyt jo legendaarisen Panimo HIMAn brändillä. Blogistahan löytyy paljon HIMA-oluita takavuosilta. Pari Tryggve-porteriakin siellä on, nyt siis kuudes variaatio tässä sarjassa. Etiketissä näyttää lukevan 06/2023, mutta täytynee olla 2025. Vahvuutta on 6,2 %. Musta runko, ruskea vaahto. Paahteinen, maltainen ja lievästi mausteinen tuoksu, miksei kylmää kahviakin. Maku on paahteinen, jopa hieman palaneen makuinen. Erittäin kuiva, maltainen, ruisleivän kuorta, huoltoasemakahvia. Ei kovin pehmeä, lievää karkeutta esillä. Sinällään miellyttävä, palaneisuus ei niin häiritsevää ole. Sama kuiva fiilis jatkuu jälkimaussa, kyllä seassa katkeruuskin tuntuu. Aika ryhdikäs ja persoonallinenkin tuotos. Tavallaan täyteläisyyttäkin on tässä vahvuudessa, mutta pyöreämpää pehmeyttä kuivuuden rinnalle kaipaisi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti