Sain äskettäin Anssi Monoselta pari kotiolutta arvioitavaksi. Tällä kertaa kyse ei ole varsinaisesti HIMA-oluista, vaikka ne HIMAn epävirallisessa "suojeluksessa" ovatkin syntyneet. Ensimmäisenä Olutsepän pale ale, Seppähän on ollut ennenkin HIMAn kyydissä. Ohran lisäksi vehnää ja kauraa, Magnum ja Mosaic humalina, vain 4,7 %. Vaaleankeltaista, melkein kirkasta, ei siis NEIPAn sameutta, vaikka kauran käyttö sitä hieman antoi odottaa. Runsaasti vaahtoa, joka hiipuu kuitenkin suhteellisen nopeasti. Tuoksussa on hunajaisuutta, makeaa hedelmäisyyttä, miksei trooppisellekin puolelle. Maku on melko ohut, puhdas, yleishedelmäinen, varsin runsaasti karbonoitu. Ei niin makea kuin tuoksu, runko on aika kuiva. Jälkimakukin löytyy, mutta melko kevyeksi se jää. Raikasta tämä on, oikein sovelias kesäiseen post-juhannus -melankoliaan, kun päivät lyhenevät ja räntämyrskyinen sohjossa kyntäminen on jo horisontissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti