lauantai 13. tammikuuta 2024

Gallows Bird Dobermann IPA



Saksalaista IPAa, 7,0 %, 80 IBU, Polaris, Perle ja Huell Melon. Ruskeaa ja kirkasta. Tuoksu jotenkin epämääräinen. Maussa pihkaa reippaasti, yleistä hedelmäisyyttä, mutta ei kovin paljoa. Pehmeyttä on ja kohtuullinen jälkimaku, mutta enemmän katkeruutta kaipaisi. Sitrushedelmäisyyteen ei ehkä ole pyritty, vaikka näillä humalilla sekin olisi mahdollista. Ei modernit germaanihumalat taida kuitenkaan pärjätä Tyynenmeren ympäristön kasvateille. Ihan ryhdikästä olutta tämä kuitenkin on. Espoo, Gallows Bird Tapiola, 13.1.2024.

Ei kommentteja: