lauantai 13. tammikuuta 2024

Sonnisaari Klasari Pils


4,8 %, 42 IBU, Magnum ja Saphir. Kultainen väri, täysin kirkas. Ruohoa ja viljaa tuoksussa. Maussa äärimmäisen takerruttava maltainen ote. Miten voikaan kunnolla tehty lager poiketa teollisesta tusinatuotteesta? Täyteläisyys on lähes uskomatonta tässä alkoholivahvuudessa. Herkullisuus on melkein ylimaallista. Katkeruus on IBU-lukemaa myötäillen vain kohtuullista, siihen ei ole nyt erityisemmin panostettu. Käsittääkseni Timo Kanniainen panosti tähän olueen maksimaalisesti keräämänsä pils-kompetenssin ja lopputulos on sen mukainen. Mestariteos ilman muuta. Ilmeisesti julkistui Oulussa jo vuoden 2023 puolella, muuten tässä olisi käytännössä ylittämätön ehdokas vuoden 2024 olueksi Suomessa. Smash & Craft, 13.1.2024.

Ei kommentteja: