Olari Crossroads Hazy IPA

Vallilan panimolla nyt hieman erikoisempi uutuus. Heiziä siis. 6,5%, Elani-humalaa. Vaaleaa, varsin sameaa. Kuivaa hedelmäisyyttä, pehmeää, hillittyä sävyä. Aika hillittyä kaikin puolin, katkeruutta olisi voinut aika lailla enemmän. Puhdasta ja raikasta toki. Kollaboraattoreina erilaisia humalafirmoja, joiden tiskillä olutta tarjolla oletettavasti Nürnbergin ammattilaismessuilla. Mutta hienoa, että olutta tarjolla myös täällä Suomen syksyn harmaassa lonkeromiljöössä. Olarin Panimo Konepaja, 11.11.2026. 

Factory Bearing Point

Tämä Factoryn heizi ei taida olla aivan panimon uusimpia, mutta nyt tuli ensi kerran vastaan taproomissa. 8,0, Motueka, Southern Cross ja Nectaron. Trooppinen tuoksu. Pehmeää mehuisuutta. Kuivahko runko ja pieni katkeruus, ei kuitenkaan läheskään edellisen tasoa. Ei ehkä niin tuoretta ja raikasta kuin yleensä. Kerava, Etko/Factory Taproom, 11.11.2026.

Factory The Silent Sun

Hagström-tiimillä vierailimme Keravalla. Factoryn taproomissa hanassa uutta west coast DIPAa, 8,0 %, Citra ja Krush. Hämmentävän sameaa, aivan läpitunkevasti, west coastissa odottaisi kirkkaampaa otetta. Hyvin vaaleaa. Kirpeää, raikasta, kuivaa, yllättävänkin katkeraa, vaikka ilmoitettu katkeruusarvo jopa 120. Todellakin pitkäkestoista katkeruutta. Ulkonäkö erikoinen, mutta itse maku on todella ryhdikäs. Varmaankin Factoryn paras tuotos WC-puolella. Kerava, Etko/Factory Taproom, 11.11.2026.

Tuju Fermented Embryonic Cells

Tuplasumua Karjalasta, 8,2 %. Motueka, Mosaic, Citra. Nimessä viittaus brasilialaisen orkesterin biisin nimeen. Sitruksinen tuoksu. Pehmeää hedelmäisyyttä. Todella puhdasta. Hyvää täyteläisyyttä. Trooppinen hedelmäisyys. Heikompi katkeruus. Kuohkeutta on. Raikasta. Kommenteista ehkä huomaa sosiaalisen tilanteen aiheuttama lakonisuus. Mutta olut oli oikein mukavaa. Oluthuone Haka, 10.11.2026.

Temperance Modern Drift - Side B

Uusi hämeenlinnalainen. Panimoltahan saatiin hieno Modern Drift keväällä, nyt sitten toinen variaatio. Samat 7,0 %, humalina Chinook, Simcoe, Nectaron, Idaho 7. Kovat raaka-aineet siis. Todella kirkas. Hieno hedelmäinen tuoksu. Maussa täyteläisyyttä, intensiivinen hedelmäinen maku. Öljyinen pihkainen veto, erittäin puhdasta. Kuivuutta on. Lievästi katkeruutta. Toimii hienosti. Oluthuone Haka, 10.11.2026.

Kirkstall XXX Mild, cask ale

Pitkähkö kävely vanhaa baanaa pitkin Urhoon. Olutkoira raportoi baariin saapuneen harvinaista vahvaa mildia caskissa, joten pakkohan tämä oli tsekata. 6,5 %, Challenger ja Goldings. Täyteläinen, pehmeä, kypsää hedelmäisyyttä. Aika hyvää paahteisuuttakin. Lakritsaa, tummaa suklaata. Kevyttä katkeruuttakin jopa. Jotain lievää happamuuttakin myös, hyvällä tavalla. Huippukamaa kaikin puolin. Tämäntyyliseen olueen pitää kyllä perehtyä paremmin, toivottavasti muitakin yksilöitä ilmaantuu. Urho, 10.11.2026.

Thornbridge Otter's Tears

Derbyshirestä taas uutta tuotetta. Hyvin vaaleaa ja kirkasta kultaista juomaa. 6,0 %, 55 IBU. Hedelmäistä, maltaista ja huomattavan katkeraa. Onpa miellyttävää, tänään ei tunnu huonoa olutta tulevan vastaan. One Pint Pub, 10.11.2026.

Vanha Porvoo Borgå West Coast Lager

Uutta porvoolaista tavaraa, 5,4 %. Hieman poreilevaa kultaista väriä. Pehmeää hedelmäisyyttä, myös täyteläisyyttä. Maltaisuus pääsee hallitsemaan, oikein kuivaa. Ei juuri katkeruutta. Hyvin miellyttävää. Barley & Bait, 10.11.2026.

Vinohradský Liberator

Prahasta kajahtaa B24 -pommittajan kunniaksi viritetty juhlaolut, APA. 4,5 %, Centennial ja Mosaic. Kirkasta ja kultaista, golden ale varmaan pikemmin. Kevyen hedelmäinen. Hyvin puhdaspiirteinen. Tykkään kovasti. Barley & Bait, 10.11.2026.

Kellotorni Arvovalinta Dunkler Bock

Toinenkin uutuus Kellotornilta, 6,4 %. Toffeeta, vähän makea, mallas hallitsee odotetusti. Ei paahteisuutta, ehkä  jotain lievää mausteisuutta. Tämäkin on hyvä, mutta jotenkin ei nyt aivan lähde lentoon. Jotain kuohkeutta tai pehmeämpää otetta voisi toivoa. Kellotorni, 10.11.2026.

Kellotorni Hegemonia IPA

Paluu Helsingin hanojen ääreen. Steissillä hieman samea vaaleanruskea uutuus, English IPA, Fuggles ja EKG, 6,0 %. Pehmeää maltaisuutta, kuivaa, vähän hedelmäisyyttäkin. 57 IBU tuntuu yllättävän katkeralta. Hyvää jälkeä taas kerran tältä panimolta. Kellotorni, 10.11.2026.

Hagström Hoppy Zenithin koemaisto

Uusi Hagströmin west coast DIPA alkaa valmistua. Kävimme koko tiimin kanssa testaamassa tilanteen Aki Uutelan laskemana käymistankista. Modernia otetta west coastiin eli hyvin vaalea. Jäänee ehkä hieman sameaksi, ei kannata sentrifugata. Paksun vaahdon läpi ei vielä aromit huipussaan, mutta herukkaa, kannabista ja persikkaa löytyy. Maku on pääosin trooppishedelmäinen, dänkkisyyttä ja pihkaa myös. Peräkärry tulee pitkällä viiveellä kuin preeriavankkurit päästessään lopulta länsirannikolle. Kuivaa ja erittäin hyvä juotavuus. Tästä voi olla jo ylpeäkin. Olarin Panimo, 10.11.2026.

Abbeydale Meander Through Macclesfield, cask ale

Lisää Sheffield-kamaa viereisessä cask-pubissa. 4,8%, brittihumalina Olicana ja Harlequin. Kirkasta ja kultaista. Pehmeää, maltaista, kuivaa, yleishedelmäistä. Katkeruuteen ei riitä potkua, mutta kuohkeutta cask-tasoon hyvin. Tähän oli hyvä päättää Bristolin kolmen päivän pyrähdys. Tulen toivottavasti uudelleenkin, sen verran jäi tsekkaamatta. Bristol on selvästi Euroopan parhaita olutkaupunkeja juuri nyt. Cask-perinteen ja modernin craftin yhdistelmää on vaikea ylittää. Ja juuri täällä se tuntuu toimivan hienosti kompaktissa lokaatiossa. Bristol, Kings Head, 8.11.2026.

Blue Bee A Cup Of Ambition, cask ale

Jo reissun kolmas Seven Stars -pubi ja tällä  ei käsittääkseni ole mitään yhteyttä Penrynin ja Falmouthin vastaaviin. Tämä yksilö näyttää aloittaneen 1590. Sheffieldistä modernia kamaa caskissa, 6,0 %, Nectaron, Riwaka, Motueka ja Mosaic. Melko ruskeaa ja sameaa. Hyvin kuohkeaa, toffeeta, vähemmän hedelmäisyyttä. Tai niin aluksi tuntui, mutta kyllä trooppiset elementitkin tulevat esiin. Caskaus vähän nyt tuntuu sotkevan kokonaisuutta. Humalat eivät pääse kunnolla esiin. Mutta oikein mukavaa olutta silti, ehkä liian makeaa omiin prioriteetteihin suhteutettuna. Bristol, Seven Stars, 8.11.2026.

Cheddar Ales Goat's Leap (2026), cask ale

Taas upean olutvalikoiman tarjoava pubi Bristolissa. Somersetista English india pale ale, 5,5 %, Goldings, Challenger ja Fuggles. Ruskeaa ja kirkasta. Pehmeää, kuohkeaa, maltaista. Yleistä hedelmäisyyttä on ja jopa tanakka katkeruus. Huippukamaa kertakaikkiaan. Samaa olutta näköjään join jo 2012 Bathissa ja silloin ei kolahtanut yhtään. Näin ne asiat muuttuu. Bristol, Llandoger Trow, 8.11.2026.

Two Flints Big Suze DIPA

Kellaribaarissa Windsorin huippupanimolta osui nyt esille tuplasumu, 8,0 %, Peacharine, Nectaron, Krush. Maitoinen ulkonäkö, mehuisuutta on rutkasti. Nektarisuuteen asti. Kuiva runko. Puhdas ja raikas. Ei juuri katkeroa, mutta sumuhuippua ilman muuta. Bristol, Beer Emporium, 8.11.2026. 

Frome Great Uncle John's Tarantula Juice

Boltilla takaisin Bristolin keskustaan ja tässä pubissa olikin yllättäen sunday roast -systeemi päällä, joten jouduin pöytätarjoiluun. Nälkä nyt sopivasti olikin. Pubin oluttarjonta varsin mittavaa, tilasin hätäpäissäni ensimmäistä kiinnostavaa olutta. Jopa UT verified venue, mutta sinne  tarjontaa ei ole päivitetty. Somersetista keg-IPAa, 5,5 %. Varsin sameaa. Sitruksinen tuoksu. Pehmeää hedelmäisyyttä on mukavasti. Ei kovin täyteläistä, mutta raikasta on. Kuivaa myös, mutta katkeruus puuttuu. Bristol, The Famous Royal Navy Volunteer, 8.11.2026.

Lost And Grounded Helles

Tämäkin suodattamaton, 4,4 %. Hyvin kirkkaalta vaikuttaa. Maltaisuutta on, mutta maku vielä kevyempi kuin edellisessä. Puhdasta on, mutta englantilaisessa vedessä on ehkä jotain, jonka takia lager jää täällä hengettömäksi. Pelkkä päähänpisto, en ole erityisemmin tutkinut asiaa. Mutta ei Britanniasta huomattavan hyviä lagereita ole tullut. Bristol, Lost And Grounded, 8.11.2026. 

Lost And Grounded Keller Pils

Nyt todistetusti oikeat oluet laseissa. Eli utuinen suodattamaton pils, 4,8 %. Maltaisuutta on, mutta vähän ohueksi runko taas jää. Katkeruutta löytyy hieman. Puhdas, mutta varsin mauton. Bristol, Lost And Grounded, 8.11.2026.

Lost And Grounded Wanna Go To The Sun

Pale ale, 4,2 %, Citra, Ekuanot, El Dorado. Lievää utua. Hedelmäinen tuoksu, samoin maussa. Kuiva runko. Pehmeää, tuoretta, puhdasta. Itse asiassa sain tämän oluen väärinkäsityksen myötä baarimestarin kanssa. Hän oli niin innoissaan suomipojan länsiaustralialaisesta Wild Hop -teepaidasta, että sotki tilaukseni. Aivan varma en edes ole, että tämä olut tuli tarjolle. Harvinainen tapaus. Bristol, Lost And Grounded, 8.11.2026.