sunnuntai 17. elokuuta 2008

Meantime London Pale Ale

Kaunis meripihkan väri. Toffeisen maltainen perusmaku, humalainen jälkipotku. Tasapainoinen täyteläinen bitter Greenwichistä. Amerikkalainen aromihumalointi tuo hieman modernia säväystä tähän. Katkeroyksikköjä vain 34, ei päällekäypää, mutta hyvin tuntuvaa kuitenkin. Kajaanin Citymarket vastasi taas vähittäismyynnistä.

2 kommenttia:

Nimetön kirjoitti...

Minkähän vuoksi tämä olut on Ratebeerissä nimittäin merkitty "Pale Lageriksi"?
Eikös pale ale nyt ole itsestäänselvästi pintahiivaolut.

Ari Juntunen kirjoitti...

Mielenkiintoista, niinhän siellä lukee. Spekseissä on "Cold fermented and lagered" eli lager-tyylinen valmistustapa. Hiivalajista ei kuitenkaan puhuta mitään. Jos se on ale-hiivaa, niin ei se sitten lageria ole.