lauantai 3. huhtikuuta 2010

Litovel Schwarzbier

Saksalaisittain nimettyä tšekkiuutuutta olisi helppo epäillä vain nimimuutokseksi panimon tavanomaisista tummista lagereista. Alkoholia tasan 5%, väri tumman ruskea. Hyvin makea karamellimaltainen suutuntuma, ensimmäisen nielaisun jälkimaussa ehkä kuivaa humalaa enemmän kuin yleensä tavallisissa tšekkitmaveissa, häivähdys diasetyyliäkin. Makeus on niin massiivista, että humala jää jatkossa siirapin alle. Kuohkeaa, pehmeää ja tuoretta tämä on, mutta muuten henkilökohtaisesti lähes juomakelvotonta makeuden takia. Tavallinen tumma Litovel ei muistikuvien mukaan ole näin makea. Kajaani, Hospoda Koruna, 3.4.2010.

Ei kommentteja: