torstai 29. huhtikuuta 2010

Dark Horse One Oatmeal Stout

Toinen kokeilu michiganilaisen panimon tarjonnasta, aioin testata panimon IPAa, mutta se oli jo kiskottu parempiin suihin. Vahva (8%) kaurastout, hyvin musta, vaniljainen, pehmeä, öljyinen viskositeetti. Ehkä makuvariaatioltaan hieman ohut, Pikkulinnun brosyyrin mainostama suklaisuus ja kahvi eivät kovin korostetusti esillä. Lämmitessä maitoinen happamuus häilähtelee enemmän etualalle. Kokonaisuutena varsin mukava olut, vaikka jää Dark Horsen Black Bieristä kauas. Tässä vaiheessa bongasin pöydästä tutunnäköisen hahmon, jonka identifioin Olutopas-evankelista Seppo Äyräväiseksi. Iso pullo Dupontia näytti maistuvan hyvin belgiolutfanaattisuudestaan tunnetulle itähelsinkiläiselle. Harkitsin gurun puheille menoa, mutta palasin kuitenkin omaan pöytään asiaa kypsyttelemään. Uhkana voisi olla pitempi sessio, johon ei oikein enää aikaa käytössä. Tilanne raukesi samantien Äyräväisen poistuessa baarista. Helsinki, Pikkulintu 28.4.2010.

Ei kommentteja: